Plancha - Plaque de cuisson

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Planche en fonte réversible ronde 35 cm :

Plancha en fonte réversible de diamètre 35 cm s’adapte sur l'Apéro Cheese.

Cela à pour rôle de petite barbecue de table, c'est tout aussi efficace et surtout moins encombrant !

Grâce à ses deux poignées vous pourrez facilement positionner votre plaque de cuisson au centre de l'Apéro Cheese. Un Préchauffage est nécessaire sur toutes les  planchas en fonte car leurs caractéristiques principales étant de saisir, elles doivent être suffisamment chaudes avant de commencer la cuisson (seulement 5 minutes de temps de chauffe à vide).

Ce modèle réversible comprend deux surfaces :

- une face striée, idéale pour saisir les viandes, poissons, crustacés, ... (trace de marquage possible comme un professionnel).

- une face lisse recommandée pour les légumes, les oeufs, fruits, crustacés, ... 

Présence d'une gouttière de récupération (sur les rebords de la plancha) pour éviter le reflux de liquides lors de la cuisson.

Information importante : Il est préférable d'utiliser un brûleur à gaz plutôt qu'un pot de gel avec votre Apéro Cheese car cela conférera une chauffe plus constante et uniforme.

Caractéristiques techniques:

Dimensions : Diamètre 35 cm (hors poignées) 12 mm de haut

Matière : Fonte (pour une répartition de la chaleur homogène)

Poids : 3,2 Kg


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